Le club bio de l'INERIS

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lundi 5 avril 2010

Manger Bio : Pourquoi ? Comment ? de Pascal Pavie et Moutsie

Reprise d'un article publié sur l'ancien blog, au sujet d'un livre au cœur de nos préoccupations : "Manger Bio : Pourquoi ? Comment ?" de Pascal Pavie et Moutsie, préfacé par François de Ravignan et publié chez Edisud.

Un exemplaire est disponible au club, n'hésitez pas à le demander.

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jeudi 1 avril 2010

C'est la Semaine du Développement Durable

Le site Buzzecolo nous rappelle à juste titre que nous sommes au tout début de la Semaine du Développement Durable (du 1er au 7 Avril)!

Une semaine dont le thème principal est « changeons nos comportements ! » . Une semaine où l’on va parler de consommation responsable, de gestes écologiques, d’écoconstruction, d’énergies renouvelables, de mobilité durable … enfin de tous ce qui pourrait faire évoluer positivement nos comportements de consommateur !

Semaine du développement durable

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Vous faites quoi du 9 au 11 avril 2010 ?

Grace à Miss F. qui regarde toujours les bonnes émissions qu'il faut (en l'occurrence Silence ça pousse), nous avons eu vent de deux manifestations fort sympathiques en région parisienne : le 6ème salon Jardins en Seine et la Fête des plantes vivaces qui se tiennent du 9 au 11 avril.

De belles ballades en famille pour les vacances de Pâques...

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mercredi 31 mars 2010

Semer l’avenir – récolter la diversité

Reprise du texte d'une pétition initiée par un collectif allemand Saatgutkampagne.

A signaler que le collectif No Patents on Seeds poursuit le même objectif.

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Salon Naturally du 4 au 7 juin 2010 à Paris

C'est la 8ème édition du salon Naturally à Paris, qui se veut être "le rendez-vous incontournable de la BIO à Paris".

Peu d'infos disponibles pour le moment (pas de listes des exposants par exemple), mais à lire les programmes de la version lyonnaise qui se tient dans dix jours, il devrait y en avoir pour tous les goûts : produits bio, vêtements, cosmétiques, rénovation de la maison...

Salon Naturally - Paris - du 4 au 7 juin 2010

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dimanche 28 mars 2010

Légumes glacés

Le temps se radoucit, mais nos paniers sont encore remplis de légumes d'hiver... L'occasion pour nous de vous suggérer une nouvelle recette pour agrémenter ces légumes. L'inspiration nous est venue de Modes et travaux, édition Août 1980 (ça ne nous rajeunit pas !!).

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jeudi 25 mars 2010

Soirée débat/buffet 06/04/2010 à 20h30 au cinéma Elysée à Chantilly

Avec comme support la projection du film FOOD, INC.

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mercredi 24 mars 2010

Crème condiment rose à base de betteraves et de navets

A la recherche de recettes pour vous aider à changer des sempiternelles salades de betterave et soupes de légumes au navet, nous sommes tombés sur le blog de Gwen, Sensation Cuisine, qui propose de créer un condiment un peu spécial à base de betterave et navet.

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lundi 22 mars 2010

Râble de lapin et confit de radis noir

Première recette reprise depuis l'ancien blog, voici une solution pour accommoder du lapin avec le radis noir que vous pouvez retrouver dans les paniers fournis par Emmanuel.

Cette recette est réalisable avec du poulet, du canard, du porc.

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jeudi 18 mars 2010

Abonnement par email

Pour reprendre un fonctionnalité de la plate-forme over-blog, nous venons d'installer un petit module dans la barre latérale pour vous permettre de vous abonner par email au contenu de ce blog.

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mercredi 17 mars 2010

Nouvelle mouture du blog

Bienvenue sur la nouvelle version du blog du club bio de l'INERIS.

C'est encore un peu le chantier, mais l'essentiel fonctionne. Après discussion avec notre bien-aimé président, je rapatrierai ici petit à petit quelques billets essentiels depuis l'ancienne plate-forme : entre autres le fonctionnement des paniers, les recettes et les livres.

L'ancien blog reste cependant ouvert ici.

Fonctionnement des paniers

Vous l'avez sans doute déjà lu il y a bien longtemps, mais voici un récapitulatif du fonctionnement de la distribution de légumes, de pains et d'autres produits bios.

Nous vous proposons, sur commande, des paniers de légumes de saison (trois tailles de panier sont disponibles en fonction de votre "appétit" en produits biologiques). Les distributions ont toujours lieu au foyer entre 12h30 et 13h00 le jeudi.

Grâce à une gestion des commandes en partie informatisée (mais ça va s'améliorer), chacun peut commander son ou ses paniers/pains à son rythme sans aucune obligation de fréquence.

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Il ne jure que par le bio

Reprise d'un article publié dans le courrier Picard du jeudi 2 octobre 2008 présentant notre producteur de légume, Emmanuel Crucifix. Cet article est également disponible sur notre ancien blog.

Il ne jure que par le bio

Il incarne la quatrième génération d'agriculteurs de sa famille et a opté pour une production biologique depuis 2001. Il produit des légumes de saison vendus directement aux consommateurs à travers une Amap.

En reprenant l'exploitation familiale de six hectares à Cauffry, dans le Clermontois, et la même surface à côté de Compiègne, Emmanuel Crucifix a opté pour une production biologique de « légumes de saison ».

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lundi 15 mars 2010

Projection du film "RAS Nucléaire rien à signaler" - Pont Ste Maxence - lundi 29 mars - 20h30

Pour leur 18ème édition, les Saisons du cinéma, qui se déroulent dans 17 cinémas du département de l'Oise, propose une exploration du monde au travers les regards pertinents que proposent cinéastes et documentaristes.

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mardi 23 février 2010

Technorati

Ne faites pas attention : nous cherchons à référencer ce blog chez Technorati, qui a besoin de ce code : XGRFTQ58WZG6

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